Майоран 500 г.

Опис

Вживають майоран переважно в ковбасні фарші (звідси одна з його назв — ковбасна травичка), але його можна вводити в усі види м“ясних фаршів для виготовлення виробів з рубаного м“яса (котлет, рулетів, штуфатів, начинок для запіканок і т.п.).

Майоран не тільки ароматизує м“ясний фарш, але і облагороджує саме м“ясо, роблячи його більш ніжним.

Крім того, майоран добре йде в зимові салати, в Картопляні, томатні, м“ясні, Горохові і шпинатні, грибні супи, входить до складу супового «букета гарні», вводиться в томатні і сметанні соуси, в м“ясні підливи, в м“ясні холодні закуски, в м“ясне печеня і яєчні страви.

Незважаючи на свою«ковбасну» репутацію, Садовий майоран з його дуже делікатним ароматом йде також і до фруктових соків.

Майоран — улюблена пряність польської, литовської, білоруської, латиської та естонської кухонь.

Характеристики